|
| Home | Ultime Notizie |
| Scuola: anche quest’anno lezioni di nutrizione e qualità degli alimenti |
Nei giorni scorsi si è tenuto un mini-corso teorico e pratico di due lezioni per i “Comitati per l’alimentazione nella ristorazione scolastica” del Comune di Schio.
Gli incontri, realizzati in collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’ULSS 4, si sono svolti nella sala mensa della scuola primaria “A. Rosmini” di via Rovereto e hanno visto la partecipazione attiva di una quarantina di persone tra genitori, insegnanti ed operatori scolastici.
L’iniziativa viene promossa ogni anno e coinvolge i Comitati mensa delle scuole dell’infanzia e delle primarie statali.
Il primo incontro ha avuto come argomento le linee guida per il miglioramento della qualità nutrizionale della ristorazione scolastica e le strategie per promuovere tali indicazioni presso gli altri genitori; nel secondo appuntamento, è stata invece proposta una lezione pratica di corretto monitoraggio del servizio.
Il Comitato per l’Alimentazione è un organismo istituito all’interno della scuola per assicurare la partecipazione degli utenti, attraverso i loro rappresentanti, al funzionamento del servizio di ristorazione scolastica. Il Comitato esercita un ruolo propositivo e di controllo ed ha funzioni di supporto nei confronti dell’Amministrazione Comunale. Viene istituito in ogni plesso scolastico nel quale sia attivo il servizio di ristorazione ed è composto dal Dirigente Scolastico o suo delegato, da due insegnanti, due genitori e un rappresentante del personale non docente coinvolto nel servizio. Nelle funzioni del Comitato per l’Alimentazione rientrano la formulazione di proposte volte a migliorare il servizio, oltre che la verifica del gradimento del pasto attraverso strumenti di monitoraggio e valutazione.
Comune di Schio
, 23/01/2012
|
|
stampa la pagina